Gumijasti izdelki se pogosto uporabljajo kot materiali za stik z živili, kot so cevi za transport hrane, rokavice in tesnila, pa tudi v dudah in dudah za dojenčke in majhne otroke, zaradi svojih izolacijskih lastnosti, odpornosti na kislino in alkalno korozijo ter visoke elastičnosti.
Ker se bo pri predelavi gumijastih izdelkov uporabilo veliko število pomožnih sredstev in dodatkov, ki se lahko pojavijo med procesom vulkanizacije, se lahko nekatere strupene in škodljive lastnosti pomožnih izdelkov in dodatkov preselijo in sproščajo, kar vpliva na varnost živil v stiku z njimi in na koncu ogroža zdravje potrošnikov.
Japonski regulativni okvir za embalažo za živila združuje vladne predpise, kot sta temeljni zakon o varnosti hrana1 in zakon o sanitarnem varstvu živil,2 ter industrijske standarde, ki so jih prostovoljno določila industrijska združenja. Zakon o sanitarnem varstvu hrane določa splošne varnostne standarde; Okrožnica Ministrstva za zdravje, delo in socialno varstvo (MHLW) št. 370, "Normativne smernice za živila, aditive za živila itd.3", poglavje 3, določa nekatere bolj specifične in omejevalne zahteve za pripomočke za živila, posode in embalažo iz keramike, stekla, emajlov, gume in plastike.
Francija je 11. avgusta 2020 izdala nov odlok z dne 5. avgusta 2020 (Arrêté du 5 août 2020) za nadaljnjo ureditev gumijastih izdelkov, ki so v stiku z živili, ter otroških joškov, ki nadomešča in razveljavlja stari odlok z dne 9. novembra 1994 o gumijastih materialih in izdelkih, ki prihajajo v stik z živili, živili in pijačami, in ki je začel veljati 1. julija 2021.